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成年人,每天吃几个鸡蛋为宜?吃鸡蛋会导致胆固醇升高
发布日期:2020-09-13 03:21   来源:未知   阅读:

实际上,这种认识并不正确,存在以讹传讹的情况。

针对发物一说,目前西医上没有这一说法,有的人进食鸡蛋后就出现不适,这种情况可能是大家是过敏体质,对鸡蛋蛋白过敏导致,因为鸡蛋蛋白相对人体属于异种蛋白,所以存在过敏可能,这种情况下,大家就不宜进食鸡蛋了,以免发生过敏。

,即使是存在高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等基础疾病的人群,也是可以食用鸡蛋的。

我们建议大家每天一个鸡蛋为宜

鸡蛋营养价值高,富含优质蛋白、卵磷脂等营养物质,是适合大众食用的食物,对于成人而言,

那么针对有人认为鸡蛋富含胆固醇,会引起血脂升高这种说法,实际上,鸡蛋虽然含有一定的胆固醇,但更含有卵磷脂,而卵磷脂反而能够调节机体血脂。并且,人体胆固醇的升高主要原因在于自身代谢异常所致,饮食因素只占很小一部分,所以,每天一个鸡蛋,即便是存在高胆固醇血症的人群,也是完全可以的,不过推荐大家进食白水蛋或荷包蛋为宜,少吃油炸、煎炒的蛋类。

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在实际生活中,我们一些人害怕吃鸡蛋,有的人认为鸡蛋是发物,进食后会导致疾病复发或加重,而有的人则认为鸡蛋富含胆固醇,进食后会升高血脂,增加心脑血管疾病的发生,这些说法是真的吗?

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